Bain Traditionnel Iranien
Avant de présenter les plus anciens hammams Persans, passons en revue quelques informations intéressantes sur l’histoire de bain.
Pendant des milliers d’années, lavage du corps dans les rivières a été une pratique religieuse pour la plupart des nations. Les Égyptiens se baignaient dans le Nil et les Indiens se baignaient dans le Gange. La première référence au bain se trouve dans la Torah dans le livre du Lévitique (versets 7-16), et il y a plus de 3 000 ans, une baignoire et un système d’égouts ont été découverts dans les ruines du palais de l’empereur grec.
Des vestiges de thermes grecs et romains datant d’environ 1700 av. À la fin du XIIIe siècle, Marco Polo a été témoin de 300 bains publics chauds et froids dans une ville chinoise qui étaient utilisés quotidiennement par la population locale ordinaire. Ceci malgré le fait que les Britanniques ont détesté se baigner pendant des siècles dans la mesure où la reine Elizabeth I (XVIe siècle) était fière de prendre un bain quatre fois par an. Jusqu’à bien plus tard, la baignade était réservée à l’aristocratie et aux riches dans de nombreuses villes européennes.
Histoire du hammam
Du bain romain au turc
Les bains ont historiquement été importants non seulement en termes de santé et d’hygiène, mais également d’un point de vue social et culturel en tant que lieu de rencontre pour socialiser. Cette culture a survécu jusqu’à ce jour et a conservé son charme en raison de l’architecture unique et de la beauté des bains historiques. Bien que l’hygiène personnelle soit dite en très mauvais état au Moyen Âge, il existe des bains attribués à la Grèce antique qui remontent à 100 avant JC. Cependant, les bains ont acquis un style à l’époque romaine.
Depuis l’époque de l’Empire romain vers 33 avant JC, il reste environ 170 bains. Ils se composent d’une piscine ou d’un bassin, de magnifiques sculptures, d’une bibliothèque et d’un grand jardin, qui servaient aux jeux et aux sports. Il existe des sites similaires en Mésopotamie, à Babylone, dans l’Égypte ancienne et en Inde, mais les premiers bâtiments publics spécialement construits pour la baignade sont les romains. Une caractéristique distinctive du « bain romain » est l’installation de chauffage de l’eau grâce à un système de chauffage similaire à une chaudière.
Bain turc
Ce qui est largement connu du style de bain romain dans le monde aujourd’hui est le « bain turc ». Les bains qui existaient dans les régions anatoliennes de Turquie sont divisés en deux groupes. Le premier sont les bains qui se forment autour des sources naturelles ou des stations thermales. L’autre groupe est celui des bains dont l’eau a des propriétés curatives et est potable.
En plus des nombreux bains abandonnés qui existent actuellement dans les villes anatoliennes en Turquie, des centaines de bains historiques sont encore utilisés par les touristes et les habitants. La plupart des bains construits en Turquie remontent à la période ottomane, de sorte qu’à cette époque, immédiatement après la conquête de chaque ville, le bain était l’un des premiers bâtiments à être construit.
L’utilisation des bains de manière traditionnelle est encore courante les jeudis soirs et à l’occasion des fêtes religieuses et les cérémonies de mariage dans de nombreuses villes d’Anatolie, en Turquie, de sorte que les bains traditionnels lors de journées spéciales accueillent de nombreux hommes et femmes qui se baignent et voir et se réunir à nouveau.
Histoire du hammam persan
La construction des premiers bains en Iran remonte à 3000 ans. Dans les textes littéraux persans, la première construction du hammam est attribuée au roi Jamshid, le roi mythique d’Iran. La propreté était l’une des conditions pour participer aux cérémonies religieuses zoroastriennes, et donc l’existence d’un bain était nécessaire pour répondre à ce besoin. Selon cette pensée, la dépendance mutuelle d’un corps pur et d’un esprit pur était considérée comme une grande bénédiction. Pour cette raison, ils se lavaient toujours afin d’éliminer la pollution et les péchés, et des temples étaient aménagés en faveur de la déesse Anahita, la gardienne de l’eau. Bien que nous ne connaissions pas les rituels dans les temples d’Anahita, il est fort probable que la cérémonie de purification ait été effectuée en rapport avec l’eau. Après l’arrivée de l’islam en Iran, la baignade a continué à conserver son aspect religieux, et la plupart des bains ont été construits à proximité des mosquées ou des marchés et dans le centre-ville.
Un autre point intéressant à propos des bains iraniens est les bains dotés. Ces bains ont été financés par des dons dédiés aux personnes ; afin que chacun puisse se préparer à ses pratiques religieuses, avec un corps propre et un bain. Les bains reflétaient aussi dans une certaine mesure le statut social de la population ; Les gens riches avaient des bains privés dans leurs maisons, et les gens de la classe moyenne ou pauvre allaient aux bains publics pour se baigner. Il faut aussi mentionner que les bains en Iran et bien sûr dans les pays islamiques étaient divisés en deux parties pour les femmes et les hommes, et certaines heures de la journée étaient réservées aux femmes et d’autres aux hommes.
Les Iraniens appelaient les bains Hammam ou Garm-Abeh. Dans ces bains, des activités telles que le lavage du corps, le frottement, le massage, l’épilation du corps, les ventouses, le renforcement des cheveux avec des médicaments à base de plantes, etc. ont également été effectuées. Les bains publics en Iran, en plus d’être un endroit pour se laver et les choses mentionnées, étaient aussi un endroit où les gens se réunissaient, bavardaient, fumaient du narguilé et buvaient du thé, et même mangeaient ! Les Iraniens croyaient que le fait de se baigner et de socialiser avec des amis, des voisins ou des parents dans le bain aidait à avoir une société agréable.
Avec l’avènement de l’architecture moderne en Iran et l’arrivée de l’eau courante dans les maisons, les architectes ont réalisé le point simple qui peut construire une salle de bain séparée pour chaque maison. Par conséquent, l’importance des bains publics a été perdue et les bains sont tombés de la prospérité.
Mais la construction de thermes historiques et leurs vestiges avec des designs uniques et attrayants peuvent être trouvés dans les vieilles villes et quartiers de tout l’Iran. Beaucoup d’entre eux ont été oubliés en raison de la perte d’usage et certains ont été complètement démolis et remplacés par un autre bâtiment. Quelques chanceux ont été restaurés avec l’aide de l’Organisation du patrimoine ou ont été transformés en musées ou en salons de thé traditionnels.
La structure architecturale du bain
Dans l’étude spatiale de tous les bains dans des contextes urbains et leur comparaison, nous voyons que presque tous les bains ont les mêmes éléments. Tous les hammams persans se composent de quatre sections principales et de zones de service supplémentaires adjacentes à ces sections principales. Chaque section a été conçue pour créer trois atmosphères différentes en termes de température (froide, chaude et tempérée). La construction des bains a été conçue sur la base des quatre principaux tempéraments ou quatre natures connues dans la médecine traditionnelle iranienne, à savoir chaud, froid, sec et humide, car la santé humaine était considérée dans l’équilibre entre ces natures.
La disposition du hammam iranien se compose de quatre sections principales :
Sar Dar | Le point de connexion à l’intérieur et à l’extérieur du Hammam
L’entrée est généralement une petite pièce octogonale où le propriétaire du hammam ou le gardien accueille les clients. C’est là que les clients peuvent payer l’entrée et laisser leurs objets de valeur. La plupart des bains ont une entrée spéciale avec des peintures murales représentées sur la porte.
En passant par l’entrée par un couloir ou une série d’escaliers, nous entrons dans Sarbineh. Sarbine est toujours placée en biais pour ne pas être vue de l’entrée.
Sarbineh | Le vestiaire où les gens pouvaient se déshabiller
Sarbineh ou Bineh est un endroit pour se préparer à entrer dans le caldarium ou à sortir de la salle de bain. Sarbineh a également été un lieu pour se déshabiller, se procurer des serviettes, et sert d’attente avant d’entrer dans le caldarium ou de se sécher après le bain. Il existe plusieurs plates-formes où les gens peuvent s’asseoir, discuter avec des compagnons, se reposer, prendre une tasse de thé et fumer un narguilé. La température de Sarbineh est froide et sèche.
Mian Dar | Le couloir de liaison
Le couloir qui relie Sarbineh au caldarium ; cet espace avait la forme d’un vestibule sinueux pour que l’on puisse aller au vestiaire depuis le caldarium avec un peu de retard – sans avoir froid. De plus, le vestibule Mian Dar ne permet pas facilement les échanges d’air entre l’air extérieur et intérieur et empêche le gaspillage de la chaleur accumulée dans le caldarium.
Garm Abeh | Caldarium (Lavoir)
Il s’agissait d’une pièce très chaude et humide, chauffée par un système de chauffage au sol utilisant des tunnels avec de l’air chaud provenant de la fournaise. C’était la section la plus chaude de la séquence régulière des salles de bain. Il y avait autrefois une piscine au milieu du caldarium et des bassins d’eau froide autour.
Un certain nombre d’espaces de service tels que des toilettes et des cabines spéciales pour l’épilation sont généralement présents dans la plupart des hammams persans.
Bains historiques d’Iran
Voici une liste des hammams historiques célèbres en Iran :
1
Bain du Sultan Amir Ahmad – Kachan
Le bain du Sultan Amir Ahmad est l’un des bains historiques les plus importants de Kachan, qui a été enregistré en 1976 comme l’un des patrimoines nationaux de l’Iran. Ce bain a une superficie de 1102 mètres carrés et tire son nom de l’Imamzadeh adjacent. D’après les artefacts obtenus lors du tremblement de terre de 1150, ce bain a été construit pendant la période seldjoukide, mais son vestiaire appartient à la période Qajar du XIXe siècle. Certains pensent que le bain a été reconstruit sur les ruines du bain précédent et qu’un petit bain y a été ajouté. La municipalité de Kashan a acheté cette mosquée historique en 1996 pour la sauver de la destruction en la réparant et en la restaurant.
Ce hammam a été transformé en salle à manger traditionnelle pendant un certain temps après sa rénovation, jusqu’à ce qu’il soit finalement transformé en musée et il est aujourd’hui sous la tutelle de la municipalité de Kashan. Les décorations attrayantes, les sculptures en plâtre et les stucs à la chaux, les carreaux bleus et dorés, les plafonds voûtés, les peintures murales et les vitraux du sultan Amirahmad Hammam ont fait de cette collection une œuvre spéciale et spectaculaire.
2
Bain Vakil – Chiraz
Depuis le règne de Karim Khan Zand – VAKIL – de belles œuvres et monuments ont été laissés à Chiraz. L’un de ces chefs-d’œuvre s’appelle le bain Vakil (Hammam Vakil), qui a une superficie de 11 000 mètres carrés, 8 660 mètres d’infrastructure, 120 mètres de long et 80 mètres de large. Il a été construit par Karim Khan Zand dans le quartier de Darb Shahzadeh, aujourd’hui rue Taleghani. La salle de bain a la forme d’un cube et son entrée se situe côté nord. La façade nord de la salle de bain donnait sur l’aire de jeux, qui fut ensuite démolie et remplacée par une petite rue. Hammam Vakil est connu comme très précieux en termes d’architecture et d’esthétique et a maintenant été transformé en musée du tapis d’Iran par l’Organisation du patrimoine culturel de la province du Fars.
3
Bain de Ganj Ali Khan – Kerman
Hammam de Ganj Ali Khan est l’un des principaux éléments du complexe « Ganj Ali Khan » à Kerman, qui a été construit en 1611. Ganj Ali Beyk, surnommé Ganj Ali Khan, était l’un des dirigeants de Kerman sous le règne de Shah Abbas I, qui a effectué d’importants travaux de génie civil à Kerman. Il a créé une grande place au milieu de la ville pour accueillir des promenades publiques. Cette place, longue de plus de cent mètres et large de cinquante mètres, est entourée sur quatre côtés de monuments tels qu’une école (madrasa), un caravansérail, un bain public, un réservoir d’eau et la menthe de la ville. Il s’agit d’une excellente collection de travaux de génie civil de l’ère safavide
Situé sur le côté sud de la place Ganj Ali Khan, les bains publics Ganj Ali (1631 après JC) ont été convertis en musée anthropologique en 1971. L’entrée du bâtiment est peinte d’ornements de l’époque safavide. Les bains de Ganjali sont des œuvres d’architecture uniques décorées avec des carreaux, des peintures, des stucs et des arches exquises.
Dans la section Sarbineh et la cour principale du bain, il y a de nombreuses statues grandeur nature. Ces statues ont été conçues à la faculté des beaux-arts de l’Université de Téhéran en 1973, puis transférées dans ce musée.
4
Bain Haj Dadash Zanjan
Le bain Haj Dadash est l’un des monuments historiques de Zanjan. Ce bain est le seul bain à piliers en pierre de Zanjan, dont le toit principal repose sur quatre piliers en pierre. Le bâtiment est estimé à environ 150 à 200 ans. Maintenant, avec la préservation de la texture du bain et avec quelques changements, cet endroit est utilisé comme salle à manger et est un bon endroit à visiter à Zanjan.
Bain de Cheikh Baha’i – Ispahan
Si vous recherchez le bain historique le plus célèbre d’Ispahan, vous devriez vous rendre au bain Sheikh Baha’i, qui a été construit pendant la période safavide et au 17ème siècle par l’ordre de Shah Abbas I. Le bain Sheikh Baha’i d’Ispahan est conçu par le célèbre scientifique « Sheikh Baha’i » et est connu comme un monument mystérieux en raison de ses caractéristiques uniques ; il était chauffé avec une seule bougie !
Le système de chauffage de ce bain est l’un des chefs-d’œuvre d’ingénierie utilisant les lois de la physique et de la chimie. La chaudière à eau de ce bain fonctionnait avec un système de gaz méthane provenant des canaux d’égout de la Grande Mosquée.
La théorie la plus réaliste sur le combustible du radiateur est un système de canalisations souterraines en céramique qui a été découvert entre les toilettes publiques de la grande mosquée de la congrégation (mosquée Jame) et le hammam Sheikh Bahai. Des gaz probablement inflammables comme le méthane et les oxydes de soufre ont conduit à la torche de la piscine chauffée par la méthode d’aspiration naturelle et le méthane et les oxydes de soufre ont brûlé directement comme source de chauffage dans la torche, ou ces gaz ont été utilisés à partir des déchets du hammam. Selon d’anciens habitants du quartier, il y avait un marais artificiel derrière le Garmkhaneh et des eaux usées ont volé dans le marais et le gaz nécessaire a été obtenu à partir de ce marais.
6
Bain d’Ali Gholi Agha – Ispahan
Des études montrent que ce bain historique a été construit au 17ème siècle par l’un des courtisans safavides nommé Ali Gholi Agha. À cette époque, les bains publics étaient ouverts aux hommes et aux femmes de la région en deux équipes le matin et l’après-midi. Dans certains cas, les riches louaient tout le bain et disposaient de certaines heures. Après rénovation et ajout de sculptures, ce bain a changé son utilisation en Musée anthropologique.
La décoration et l’aménagement du bain historique d’Ali Gholi Agha sont dans le style de l’architecture d’Ispahan à la fin de l’ère safavide et son bâtiment se compose de deux ensembles de grands et de petits bains. Comme mentionné, les décorations accrocheuses de ce bain rappellent différentes périodes, par exemple, pendant la période Qajar, des peintures ont été ajoutées à ce bâtiment. En général, en plus du musée anthropologique, ce bain peut également être considéré comme un musée d’architecture. Ce bain avec la mosquée, le bazar, le souk Chahar et le caravansérail font partie du complexe historique d’Ali Gholi Agha.
7
Bain de Fin- Kachan
Hammam de Fin est situé dans le Jardn Fin à Kachan, l’un des meilleurs exemples de jardins persans.
Cet ancien bain est célèbre pour l’assassinat de Mirza Taghikhan Amir Kabir, Premier ministre de Nasser al-Din Shah Qajar, le 10 janvier 1852. Il y a deux bains dans la partie sud du jardin Fin, connus sous le nom de petits et grands bains. Le petit bain remonte à la période safavide et a été construit en même temps que la construction originale du Jardin Fin. Le grand bain a été construit pendant la période Qajar sous le règne de Fath Ali Shah. Le grand bain est pour les souverains et le petit bain est utilisé par les serviteurs.
Jardin Fin , Kachan, Iran
Bain Qajar – Qazvin
L’une des attractions spectaculaires de la ville de Qazvin, qui est recommandée à tout visiteur pour la première fois, est le bain Qajar. C’est un beau petit bain ancien situé dans une petite ruelle au cœur de Qazvin. Il est maintenant converti en musée anthropologique. Cette attraction historique utilisée aujourd’hui comme musée a été construite en 1647 sur ordre du célèbre roi safavide Shah Abbas II. Bien que le bain remonte à l’ère safavide, il est appelé « Qajar » en raison de l’origine de son constructeur.
La superficie totale du bain Qajar est d’environ 1045 m2 et se compose de deux parties distinctes pour les hommes et les femmes et de trois parties principales de Sarbineh (Veste), Mian-dar et Garmabeh. La porte principale de la salle de bain s’ouvre au sud et mène à la Sarbineh avec un escalier en colimaçon. Le grand Sarbineh du bain, au milieu duquel se trouve un bel étang (Hawz), possède six plates-formes surélevées où les clients s’asseyaient autrefois pour se reposer avant et après le lavage. Il y avait une autre porte à la salle de bain de l’ouest, qui était probablement pour les femmes.
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